西餐厨师

到岗时间：不限

日本料理主厨招聘
我们诚邀经验丰富的西式烹饪高手加入我们的团队，担任日本料理主厨这一角色。
作为这份工作的中心人物，您将全权负责店内厨房的日式菜肴制作与创新。
主要职责包括但不限于以下几点：
-烧烤艺术：熟练掌握各类肉类及海鲜的烤制技巧，精心准备鸡心、鸡胗、鸡肉串、牛肉串、青花鱼、秋刀鱼、黑虎虾、鳗鱼、蟹宝等多种美味佳肴；
-油炸技艺：运用精湛的手法烹制虾天妇罗、炸鸡块、炸猪排，并能巧妙地呈现茶泡饭的独特风味；
-热菜大师：精通一品系列菜品的制作工艺，从炒乌冬到牛肉饭，每一道都力求色香味俱全，满足顾客对品质的期待；
-生食美学：具备专业技能处理新鲜鱼类用于刺身展示，特别擅长三文鱼的整体加工与美化摆放，为客人带来视觉与味觉双重享受；
-寿司艺术家：不仅能够精准切割各类型鱼片，还能创意性地设计出各式寿司卷，让每一次用餐成为一次艺术品鉴赏的过程。
如果您热爱美食创作，追求极致的味道体验，在日本料理领域有着深厚造诣，欢迎加入我们，共同探索食物的艺术之美！